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你的宝宝也可以不挑食

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发表于 2014-7-31 17:18:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  宝宝的饮食问题一直都是爸爸妈妈们关注的,如果宝宝有偏食问题,那么爸爸妈妈真的会伤透脑筋。究竟是什么原因导致口味如此挑剔的宝宝出现呢?别急,我们一起来看看应对妙招。

  现在,不好好吃饭的宝宝越来越多。有的宝宝吃得少,食欲不好,让妈妈忧心忡忡;有的宝宝偏食挑食,叫妈妈不知所措。有的妈妈说,宝宝才18个月,就已经学会了挑食,这个不吃,那个不吃。宝宝真的从小就会偏食吗?

  其实,我们在养育宝宝的过程中所遇到的种种困扰,有不少是因为大人对宝宝的误解造成的。发生在宝宝身上的问题,原因多半在大人那里,这句话一点不夸张。

  宝宝吃饭香,妈妈睡觉香。我们都想把宝宝培养成不偏食的宝宝,但是,口味不挑剔的宝宝是需要从小培养的。

  味道和味觉对人体具有帮助消化吸收的意义

  食物吃进口中,我们会感觉到它们的味道,它们马上又会转化为体内的一种化学信号,各种消化酶闻讯后便开始分泌,并在胃肠道消化吸收各种营养素。换句话说,假如食物鲜美,我们吃起来津津有味,肠胃就能提高它们的吸收率,所以,美味的饮食不光好吃,它们的确具有促进消化吸收的生理意义。

  反过来,当我们消化不良、肠胃功能出现问题时,就会胃口不好,食而无味,不愿多吃,这其实也是人体的自我保护功能在起作用。

  断奶期让宝宝尝试各种味道,可使宝宝的味觉得到良好的发育

  颜色有三原色,味道也可以分为五原味——甜味、鲜味、咸味、酸味和苦味。宝宝出生时,已经具备了辨别五原味的味觉,2个月后,就可以明显地对它们加以区别。

  要使宝宝的味觉得到良好的发育,应该十分重视宝宝断奶期的味觉体验。如果在这个味觉感受性较强的时期,宝宝有了各种食物的品尝体验,他就能拥有广泛的味觉,以后就乐意接受各种食物。如果这个时候,我们给他的食物比较单一,宝宝的味觉发育就可能不够发达,以后他接受食物的范围也会比较狭窄,而且不那么愿意接受他从未体验过的食品和味道。有的人的偏食就是这样造成的。

  宝宝喜欢甜味和鲜味,不喜欢酸味和苦味

  3岁前宝宝的味觉还未发育成熟,这一生理特点决定了他们更喜欢单纯的味道,也就是甜味和鲜味。这就是宝宝喜欢吃甜食和肉鱼虾的原因。清淡的口味比较合他们的意,他们最讨厌酸味和苦味,一吃进口中就立刻吐出来,而且也会挤眉弄眼露出难看的表情,宝宝越小讨厌的程度越明显。对那些复杂的味道,如我们大人喜欢的、作为食品风味的酸味、苦味和辣味等香辛调味,需要大脑发育到一定成熟度宝宝才能接受,这往往要到学龄期以后。宝宝通过不断品尝、练习,才会逐渐接受、习惯甚至喜欢这些味道,这时也就意味着宝宝的味觉变得复杂化了。

  不喜欢新口味——你的宝宝是小小的“口味保守派”

  科学家发现了一个有趣的事实,婴儿常常要尝试12——15次才肯接受新的食物,他们似乎天生对新的食物持怀疑的态度。婴儿不喜欢尝新,他们甚至觉得尝新就是受罪。

  所以,给断奶期的宝宝添加辅助食品时,一定要耐心,一点一点地加,一次一次地试。而不少父母往往没有足够的耐心和信心,让宝宝慢慢习惯新的食物,几次不吃,就给他戴上“不喜欢吃某某食物”的帽子。其实,一开始拒绝,并不代表永远不吃。

  很多时候,所谓“3岁前宝宝偏食”可能只是因为宝宝一时还不习惯新的食品,而偏爱熟悉的、常吃的食物。所以,可以这么说,宝宝在婴儿期不存在偏食,只有一时的不习惯或者不喜欢。这话也许有点绝对,但是,的确也代表了大多数婴儿的情况。

  对那些口味挑剔、性格敏感的宝宝,父母该做些什么呢?

  ●把宝宝不喜欢吃的食物弄碎,放在他喜欢吃的食物里,也可以做成好看好玩的形状。像不喜欢吃青菜,可以把青菜剁碎,做成菜粥、馄饨等。

  ●要让宝宝由少到多尝试几次,同时大人也做出津津有味的样子吃给宝宝看,慢慢宝宝就会接受,习惯了,宝宝就会吃。

  ●最忌讳强迫进食。如宝宝不喜欢胡萝卜,大人责骂和生气的样子会让宝宝更讨厌它。因为不愉快的记忆加上那种味道,反而让宝宝留下深刻的印象。应等待适当的时机再作尝试。

  ●千万不要当着宝宝的面,说宝宝不喜欢吃什么,那样只会更坚定宝宝不吃的“决心”。

  ●很多在婴儿期不爱吃的东西,到了幼儿期也许会被接受。对“偏食”做一些纠正的努力是可以的,但不能强制。宝宝不爱吃的东西,可以用其他食物来代替。牛肉不爱吃,可以吃鱼;米饭不爱吃,可以吃面条;萝卜不爱吃,就多吃点土豆。

  宝宝吃东西,也应该拥有一定的选择权,这有利于培养他的自主和独立意识

  大家都在抱怨,不少年轻人缺少责任感,甚至没有学会对自己负责。其实,要培养宝宝的独立意识和责任感,大人千万不能忘了下放一定的选择权给宝宝。自主选择也意味着对自己的行为负责。

  2岁左右的婴幼儿就可以拥有一些基本的选择权。多数父母都非常关注宝宝的营养,在这方面花了很多精力和功夫。为了让宝宝多吃一点,父母会花很多时间来喂宝宝,其实,本来宝宝很知道饥饱感,但是,父母根本不信任宝宝,吃多吃少,只能由大人说了算。结果吃饭成了爸爸妈妈的事情,求着哄着宝宝才肯张口,宝宝吃饭成了父母最头痛的事情。这不仅不利健康,更影响宝宝自主意识的建立。

  假如宝宝贪玩,不肯好好吃饭,就让他饿一次,尝到挨饿的滋味,他就不会轻易不吃饱饭。

  吃饭时,大人可以问一下宝宝,喜欢吃面条还是馒头(但你不能问“喜欢吃什么?”那样范围太大,大人一下子难以做到)。宝宝在自己力所能及的范围里,有权利、也有责任为自己的事情做出选择。

  宝宝喜欢吃这个,父母自然可以表示高兴;倘若宝宝不喜欢吃那个,父母也不必发愁,尤其不能把自己对某种食物的喜好强加给宝宝,更不能在宝宝面前挑食、偏食。

  “吃什么”转变为“怎样吃”,培养宝宝独立吃饭的能力

  为了让宝宝多吃一点,吃得好一点,父母会迁就宝宝,会花很多时间来喂宝宝。于是,边吃边玩,边吃边看,进了小学还要喂饭的现象发生了。宝宝吃饭自然也就成了父母头痛的事情。这对培养宝宝的独立意识和独立能力非常不利。

  良好的吃饭习惯要从小培养,父母一开始就应该把注意力从“宝宝吃什么”转移到“宝宝怎样吃”上面来。换句话来说,从婴儿期开始就要注重培养宝宝良好的就餐习惯。

  日本有一位著名的儿童教育专家松田道雄先生曾指出,饭量小也好,偏食也好,都不足担心,在1——2岁这个时期,最重要的是培养宝宝能独立吃饭的能力。对婴儿的一生来说,培养他们拿着勺子自己吃饭的独立意识,比多吃半碗饭要重要得多。

  特别提示:“吃”也有个性差异

  有些宝宝好像是专门为了吃东西而生活,他们都是那种圆圆胖胖的体形,他们很少让妈妈为“吃”而犯愁。另外有一种宝宝,他们似乎不关心吃东西这件事,他们往往是那种瘦小嬴弱,甚至瘦骨嶙嶙的体型。他们有时候会觉得饿,但是,往往很快就会消失。这种宝宝适合少吃多餐,最好每天吃上五、六顿。他们常常叫父母为他们的吃饭问题忧心忡忡。过分的强制,会把他们那一点小胃口也给破坏掉,甚至把他们弄得呕吐。他们的体重虽然增加得很慢,但是活泼而健康。如果父母能够随着宝宝的胃口,给他少一点的食物,通常就不会发生饭桌上的麻烦。到一定的时候,他们也可能产生狼吞虎咽的食欲

  怎样培养口味不挑剔的宝宝

  我们都想把宝宝培养成不偏食的宝宝,但是,口味不挑剔的宝宝是需要从小培养的。

  当婴儿2——3个月的时候,就可以逐渐让他们尝试各种不同的味道,以后开始接触断奶食品时,他们会比较适应。

  选一个宝宝心情好的日子,让他尝尝蔬菜汤和果汁的味道,但太腥或味道太重的汤汁不要喂宝宝。清淡的口味比较适合这个月龄的婴儿。

  宝宝一开始可能不习惯,妈妈可以用小勺沾一点汤汁,让他舔一舔、尝一尝,这就行了,不要强迫宝宝多吃,但可以多试几次。

  到了断奶期,要让宝宝有机会品尝到各种食物。让宝宝在大人的饭桌上,自由地选择他所喜欢的食物也是个不错的办法。但要留意食物不能过大、过硬。

  让你的宝宝从小远离垃圾食品,清淡、健康的口味让他终身受益

  人的口味是后天的饮食习惯造成的。经常食用咸味较重的食物,就会对咸味比较迟钝,慢慢就会喜欢吃口味重的食物。我们都知道摄入盐分过多,对健康不利。营养学家更是提醒我们,其实在正常情况下,天然食物中的盐分,对我们人体已经足够了,当我们感觉到咸味时,就已经摄入了超过需要量好几倍的盐分了。所以,我们应该尽可能吃得淡一点,婴幼儿更是如此。符合科学健康标准的婴儿食品应该几乎没有咸味,盐分浓度应低于0.25%。

  从小吃惯清淡食物的宝宝,长大后,就不会喜欢吃太咸的食品,这将使他终身受益。

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发表于 2014-8-6 19:32:57 | 显示全部楼层
有道理。。。
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