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油条、咸肉、腊肉、香肠与什么搭配最营养?

2016-02-24 来源:网络 责任编辑:网络专员 点击:

【导读】今天,小编来帮助油条、火锅、串、酸菜鱼等“有害食品"来寻找“解药"!人们都寻求吃到更为健康环保的食品,不过,假如你在难以抵抗某些有害食品的诱惑后,采取一些适当的方法,同样也能降低它对你的危害。

状态1:油条

油条是不少人早餐的选择,可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是,记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致"老年性痴呆"等可怕疾病

解物:豆浆。假如你在食用油条时,佐以豆浆,那么就在无意中保护了自己。由于豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记忆力得到一定的好转。

油条、咸肉、腊肉、香肠与什么搭配最营养?

油条

状态2:“酸菜鱼"

酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜,维生素C已丧失殆尽;此外,酸菜中还含有较多的草酸和钙,由于酸度高食用后易被肠道吸收,在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食品,大多含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质天生亚硝胺,是一种容易致癌的物质。

解物:猕猴桃。科学发现,多吃富含维生素的食品,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王,一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。

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